VIALIA · VIGO
Vioncas Bake · Vialia, Vigo
DISEÑO COMERCIAL · QUIOSCO GASTRONÓMICO
EL PROYECTO
Un quiosco para Vioncas Bake en Vialia Vigo
Madera, superficies blancas y una cubierta ligera definen este pequeño espacio gastronómico en el Centro Comercial Vialia de Vigo. El diseño reúne exposición, atención y trabajo alrededor de un núcleo central.
Un proyecto de NAM Arquitectos que convierte una planta de 3 × 5 metros en un lugar reconocible, abierto al público y organizado para el servicio diario.
- Ubicación
- Vialia · Vigo
- Tipología
- Quiosco gastronómico
- Proyecto
- Septiembre de 2021
- Arquitectura
- NAM Arquitectos
- Fotografía original
- Estudio24
El proyecto en imágenes
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DISEÑO PARA EL DÍA A DÍA
El diseño del quiosco Vioncas Bake en Vigo
El encargo consistía en diseñar un quiosco de restauración para Vioncas Bake dentro del Centro Comercial Vialia. El espacio debía ajustarse a una planta de 3 × 5 metros y reunir las funciones necesarias para exponer el producto, atender a los clientes y preparar el servicio. La propuesta organiza estas necesidades en una pieza compacta, visible desde distintos recorridos del centro.
Un núcleo de madera que organiza el espacio
La idea parte de un volumen central revestido de madera. Este núcleo incorpora almacenaje abierto y cerrado, además de los elementos de comunicación y menú. A su alrededor se dispone la circulación de trabajo, de modo que las diferentes zonas de servicio mantienen una relación directa.
Esta organización permite concentrar el programa sin cerrar el quiosco hacia el exterior. El mostrador forma un perímetro de atención continuo y diferencia los puntos de exposición, cobro y preparación.
El producto en el centro del mostrador
Una vitrina ocupa la parte central del frente principal. Su transparencia introduce un vacío en la barra y da protagonismo a las empanadillas y al resto de productos expuestos. A ambos lados se sitúan las áreas de atención y cobro, acompañadas por encimeras de madera voladas e iluminadas.
Los laterales completan el programa con la zona de café, el lavado y otra área de exposición. Así, cada función tiene su lugar dentro de una superficie reducida, sin perder la continuidad del conjunto.
Una cubierta ligera y una imagen reconocible
La estructura superior de lamas delimita visualmente el quiosco sin aislarlo del centro comercial. Su carácter permeable mantiene la relación con el espacio abierto de Vialia, mientras que los focos integrados dirigen la luz hacia las zonas de trabajo y atención.
Las superficies blancas del mostrador contrastan con el núcleo y las encimeras de madera. El acabado oscuro de la cubierta enmarca la composición. La iluminación bajo la barra destaca sus líneas y aporta una luz cálida a la zona próxima al público.
Este proyecto forma parte del trabajo de NAM Arquitectos en diseño de espacios comerciales. Puedes consultar nuestros servicios de arquitectura e interiorismo para conocer cómo abordamos cada encargo.
Fotografías originales: Estudio24.
