TUI · PONTEVEDRA
Trattoria Piccolino · Tui
REFORMA DE LOCAL · HOSTELERÍA
EL PROYECTO
Trattoria Piccolino: una cocina abierta a Tui
La reforma de Trattoria Piccolino transforma un pequeño local del centro de Tui en un restaurante donde la cocina forma parte de la experiencia. Piedra vista, tonos azules y luz cálida dan carácter a un espacio cercano y acogedor.
El proyecto de NAM Arquitectos organiza el comedor y las barras para aprovechar el espacio disponible y mantener una relación directa entre quienes cocinan y quienes se sientan a la mesa.
- Ubicación
- Tui · Pontevedra
- Intervención
- Reforma de local de hostelería
- Proyecto
- Octubre de 2023
- Arquitectura
- NAM Arquitectos
El proyecto en imágenes
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ARQUITECTURA PARA LA HOSTELERÍA
La reforma de Trattoria Piccolino
El proyecto parte de un local de pequeñas dimensiones en el centro de Tui. El reto consiste en dar cabida a la actividad de un restaurante y crear un ambiente propio, sin perder la conexión entre sus distintas zonas. Por eso, la distribución busca aprovechar el espacio y abrir las vistas entre el comedor y la cocina.
La cocina como parte del restaurante
La cocina a la vista es el elemento principal de la reforma. En lugar de ocultar la preparación de los platos, el proyecto la incorpora al espacio que percibe el comensal. Una barra próxima permite sentarse frente a ella y seguir el trabajo de los cocineros.
Además, el programa incluye una zona de barra para bebidas y aperitivos. Esta combinación ofrece distintas maneras de utilizar el local: desde una estancia breve junto a la barra hasta una comida en las mesas del comedor. Así, cada ámbito mantiene su función dentro de un conjunto conectado.
Piedra, color y luz cálida
Los muros de piedra vista aportan textura al interior y relacionan el restaurante con su entorno. Frente a ellos, los tonos azules del techo y del frente cerámico de la cocina introducen una nota de color. Las mesas de madera y los asientos de tonos cálidos completan esta composición.
Las lámparas suspendidas acercan la iluminación a las mesas y a la barra. Por su parte, los huecos de fachada permiten que la luz exterior acompañe a la iluminación interior. El resultado busca un ambiente acogedor, en el que los materiales y la escala del mobiliario se perciban con claridad.
Un pequeño local con identidad
La reforma de Trattoria Piccolino reúne distribución, materiales e iluminación alrededor de una idea sencilla: hacer visible la cocina y dar al comedor un carácter cercano. Un proyecto de NAM Arquitectos para adaptar un local existente a un nuevo espacio gastronómico en Tui.
